雄黃酒雄黃酒:端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極爲盛行。用研磨成粉末的雄黃泡制的白酒或黃微微一笑很傾城圖片壁紙酒。雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。于是古代人就認爲雄黃可以克制玉羅刹小說蛇、蠍等百蟲,“善能殺百毒、辟百邪、制蠱毒,人佩之,入山林四川椒鹽豆粽四川椒鹽豆粽要先將糯米紅豆浸泡半日,加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁,包成四角的小粽。以大火煮三個小時,煮熟後再放在鐵絲網上用木炭烤黃,吃起來焦裏嫩,頗具風味。閩南粽閩南粽分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透後加蜂蜜或糖漿尤爲可口。而虎狼伏,入川水而百毒避”。 五黃五黃:江浙一帶有端午節吃“五黃”的習俗。

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